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世界中のコーヒー産地から厳選した生豆が届きました。

「毎日の出会に小さな感動を」当店の珈琲もその一つになれるよう努力しています。

コーヒーギャラリーでは常に新鮮な珈琲豆で飲んでいただくために、厳選した最良の生豆を一度ハンドピックして味にダメージを与える不純生豆を取り除き、全種類自家焙煎しています。

 

MADAGASCAR
RED BOURBON
NATURAL
COFFEE

 

マダガスカル 
レッドブルボン ナチュラル
  
8月の特別焙煎珈琲です

 

 
 
マダガスカル 100g¥800

 
 ※珈琲豆が完売の場合はご容赦ください。
 
 

 

マダガスカル産 生豆
 
 
原産国 マダガスカル
生産地域 マダガスカル
生産者(農園) ミマ生産者組合
品種 ブルボン
精製方法 ナチュラル
標高 1300m
収穫時期 5月~6月
 
2018年に設立された生産者組合。ラオジララという女性の町医者が30名の女性生産者を率いて活動しています。
マダガスカルはアフリカのインド洋に浮かぶマダガスカル島を領土とする共和制国家です。1960年にフランスから独立。世界最小の大陸とも言われ、独自の動植物相を有し、58種類のコーヒーの固有種が確認されております。
マダガスカル島の生産するコーヒーの96%はロブスタ種で、残りの4%がアラビカ種です。マダガスカル島のアラビカ種は、19世紀半ば、フランスの宣教師によってレユニオン島から持ち込まれたブルボンです。しかし、1878年にサビ病が蔓延し、壊滅状態となりました。その後、アラビカ種からリベリカ種とロブスタ種の栽培に切り替えられましたが、リベリカ種の品質の悪さとロブスタ種の収穫量の低さのため、切り替えは失敗に終わります。1900年、アイボリーコーストとコンゴのロブスタ種が導入されると、マダガスカル島はロブスタの一大生産地となり、1990年頃には130万袋を輸出するまでになりました。

しかし、自然災害や政府のコーヒー産業振興政策の失敗、さらに市場価格の暴落が影響し、コーヒー産業は衰退。近年のロブスタの輸出量は8万袋まで落ち込んでおります。
アラビカに至ってはほぼ輸出されなくなり、最後の記録が2009年となっております。2017年、日本のBMP JAPANが国連機関と提携し、アラビカ種の生産支援を始め、10年ぶりの輸出となりました。
[生産状況] マダガスカルのコーヒー栽培は約35万人の小農家によって支えられている。
農民の平均的な農地は1~1.5ヘクタール。コーヒーはその10~15%の農地を利用して栽培されている。そのほとんどはチェリーが赤くなったら収穫するというシンプルな自然農法です。

 
珈琲ギャラリーのお店の紹介動画ですご覧ください。

 


ユーチューブはじめましたご覧ください!

 

 株式会社セラード珈琲  横山さんから 
ブラジルコーヒー農園の状況と世界のコーヒー市場について
お話しをして頂きました、パート1とパート2の動画をご覧ください。

 
 
   

お店からのご案内。 

新型コロナウイルス対策のご案内。 

新商品のご案内。 

砥部焼販売のご案内。

 

新聞の記者さんが来てくれました。 

2018年9月ブラジルにコーヒー研修&資格試験

 約2週間のブラジル研修に行って来ました、広大なコーヒー農園で収穫の作業やコーヒーの資格試験のための勉強会へ参加し無事に認定賞状をいただいて来ました。その時の写真や動画をみてくださいね。

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珈琲ギャラリー イベント&商品案内

最近のイベントなどご紹介いたします。

三汀コーヒーの誕生

明治の文豪「久米正雄」先生の愛した珈琲を再現しました。
100g 700円で販売中です

お店に新商品がゾクゾク入荷しました!

外国製のチョコレートやコーヒーにぴったりのクッキーなどいろいろ店頭に御座います、数量に限りがありますのでお早めにどうぞ!

郡山ゆかりの「久米正雄先生と宮本百合子先生」文学賞の表彰式

郡山市青年会議所が1962年に創設した文学賞です、久米和子さん(久米正雄先生の娘さんです)のご挨拶がありました。

珈琲ギャラリーのマスコットの名前が決定!

皆様から応募した名前が決定しました、沢山のご応募の中から厳選させて頂き感謝しております、皆様のご協力ありがとう御座いました。

三汀珈琲の久米正雄先生

郡山市文学の森資料館へ行って来ました、久米先生の義理の娘さんと伊藤館長さんにお世話になりました。

珈琲ドキュメント映画開催しました

上映会場co-ba及び、各珈琲店オーナー様等ご協力いただきました
関係者の皆様へも御礼申し上げます。

 
 

珈琲ギャラリー いろいろ!!

 

ETCETERA

珈琲エトセトラ






COFFEE BEANS

珈琲豆原産地エトセトラ




ACCESS

アクセス

バスでお越しの方へ
経路 1 ■郡山駅-郡山市役所経由-静団地行き
経路 2 ■郡山駅-麓山経由-大槻方面 
※停留所は「大成小学校前」福島銀行大槻支店の前から東に50mでお店です